Ετικέτες - Θέματα

Αρχική σελίδα - Ηome page

Ότι Κάτσι ...

Ότι Κάτσι ...

Τρίτη, 18 Φεβρουαρίου 2014

Τορτίγιες με καπνιστό λουκάνικο και σαλάτα......

Υλικα:
½ κιλό λουκάνικο καπνιστό κομμένο σε μικρές ροδέλες
4 πράσινες πιπεριές και 3 πιπεριές κέρατο
5 αγγουράκια τουρσί
3 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκια πέρλες τουρσί
φρέσκο χυμό από 3 lime
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλτις παραδοσιακό
8 τορτίγιες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
κόλιανδρος ή μαϊντανός ψιλοκομμενος
½ φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ

Εκτελεση:
Βάλε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και τηγάνισε το λουκάνικο σε χαμηλή φωτιά. Αφού βεβαιωθείς ότι έχει μαγειρευτεί καλά, βγάλτο, στράγγιξέ το σε ένα μπολ και πρόσθεσε τη μισή σάλτσα που έχεις ετοιμάσει απο πριν.
Βάλε τις τορτίγιες στο τηγάνι να ζεσταθούν λίγο από κάθε πλευρά. Στη συνέχεια γέμισέ τες με το λουκάνικο, το κρεμμύδι, τον κολίανδρο και την υπόλοιπη σάλτσα.
Τέλος, ρίξε από πάνω το τριμμένο τυρί, τύλιξέ τες και λίγο πριν τις φάς φώναξε Viva Mexico!!

Καλή επιτυχια !!!!

Πηγη:cookoo.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

scrolltotop