Ετικέτες - Θέματα

Αρχική σελίδα - Ηome page

Ότι Κάτσι ...

Ότι Κάτσι ...

Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2015

Κουραμπιέδες με ινδική καρύδα





  • 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος
  • 100 γρ. ζάχαρη αχνη
  • 1 κιλό αλεύρι μαλακό
  • 200 γρ. ινδική καρύδα
  • 200 γρ. αμύγδαλο ξεφλουδισμένο, χονδροκομένο και ελαφρώς καβουρδισμένο
Διακόσμηση
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • λίγο κονιάκ

Εκτέλεση:



  • Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη.
  • Προσθέτετε το αλεύρι,την καρύδα,το αμύγδαλο,και ζυμώνουμε μέχρι το μείγμα να πλάθεται καλά.
  • Πλάθουμε μικρά κουραμπιεδάκια σε οτι σχήμα μας αρέσει και τα βάζουμε σε στρωμένο με λαδόκολα ταψί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 εως 25 λεπτά.
  • Μόλις κρυώσουν τα ψεκάζετε με κονιάκ και τα βάζετε σε κοσκινισμένη ζάχαρη αχνη.

  • Καλή Επιτυχία

    Δεν υπάρχουν σχόλια:

    scrolltotop