Γαύρος στον φούρνο ......

Υλικά

1 κιλό γαύρο

½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι

1 λεμόνι

Ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Αφαιρούμε από τους γαύρους τα κεφάλια. Τους πλένουμε καλά και τους στραγγίζουμε.

Τους βάζουμε σε ένα ταψάκι, και τους αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε την ρίγανη τον χυμό του λεμονιού και το λάδι. Ψήνουμε σε φούρνο με μέτρια θερμοκρασία για 20 λεπτά περίπου.

Καλή επιτυχία!!!!!!!