Τσίζκεϊκ στο άψε-σβήσε....

Υλικά:

200 γρ. κρεμώδες τυρί τύπου Φιλαδέλφεια
30 γρ. ζάχαρη άχνη (3 γεματούτσικες κουταλιές της σούπας)
ξύσμα από 1/2 λεμόνι, ακέρωτο
1 κουτ. σούπας (15 ml) Grand Marnier ή άλλο ηδύποτο τη αρεσκείας μας
μπισκότα digestive
μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού της προτίμησής μας για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρεμώδες τυρί, την άχνη, το ξύσμα και το ποτό μέχρι να ενωθούν και να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη κρέμα. Μοιράζουμε την κρέμα με ένα κουταλάκι του γλυκού πάνω στα μπισκότα και γαρνίρουμε με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Σερβίρουμε αμέσως



Καλή επιτυχία!!!!!!