1 πακέτο φύλλα
1/2 κιλό τυρί φέτα
250 γρ. ανάλατο τυρί μυζήθρα
1 αυγό
λίγο γάλα
πιπέρι
ελαιόλαδο
Σουσάμι
Εκτέλεση:
Αναμιγνύετε σε ένα μπολ, φέτα, η μυζήθρα, το αυγό, το γάλα και το πιπέρι
Απλώστε τα μισά φύλλα λίπανση τους με ένα λάδι ελιάς κατά ένα.
Προσθέστε τη γέμιση.
Προσθέστε τα υπόλοιπα φύλλα λίπανση και πάλι ενδιάμεσο.
Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια αλείφουμε το από πάνω με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με λίγο νερό,πασπαλίζουμε με σουσάμι .
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα στην κορυφή.
Καλή Επιτυχία !!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου