Υλικά:
1 κιλό μπανάνες (κομμένες σε ροδέλες)
800γρ. ζάχαρη
50γρ. χυμός λεμονιού
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα βανίλια
100γρ. ρούμι
100γρ. νερό
Εκτέλεση:
Βάζουμε στη φωτιά το νερό με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Μόλις πάρουν βράση, ρίχνουμε τις μπανάνες κομμένες σε ροδέλες και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά. Ελέγχουμε τη μαρμελάδα και αν έχει δέσει προσθέτουμε το ρούμι, τη βανίλια, την κανέλα. Γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε αμέσως ερμητικά
Καλή επιτυχία!!!!!!.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου