Ετικέτες - Θέματα

Αρχική σελίδα - Ηome page

Ότι Κάτσι ...

Ότι Κάτσι ...

Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2015

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΥΛΙΚΑ (24 κομματια)
200 γρ.βουτυρο προβειο
80 γρ.ζαχαρη αχνη
100 γρ,αμυγδαλο καβουρδισμενο(αφου το κοψουμε στο μουλτι το καβουρδιζουμε)
260 γρ.αλευρι
20 γρ.κακαο

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
200 γρ.ζαχαρη αχνη
5 γρ.κακαο
Ασπραδι απο 1 μικρο αυγο
1 κ.γλυκου χυμο λεμονιου


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετουμε ολα τα υλικα στον καδο του μιξερ η'σε ενα μπολ και ζυμωνουμε μεχρι
να γινει μια μαλακη ζυμη.( Εγω χτυπησα για 3 λεπτα πρωτα το βουτυρο και μετα προσθεσα ολα
τα υπολοιπα υλικα)
Απλωνουμε  σε λαδοκολλα τη ζυμη σε παχος 1-1,5 εκ.και την τοποθετουμε στο ψυγειο
να σταθεροποιηθει.(την αφησα 1/2 ωρα)
Την βγαζουμε απο το ψυγειο και με κουπ πατ φτιαχνουμε διαφορα σχηματα
 βαζοντας τα μετα σε στρωμενη απο λαδοκολλα λαμαρινα 
και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους για 15-20 λεπτα.
Αφου ψηθουν και κρυωσουν εντελως οι κουραμπιεδες φτιαχνουμε το γλασο.
Βαζουμε ολα τα υλικα σε μπολ
τα ανακατευουμε καλά ,
και με ενα πινελο γλασαρουμε
τους κουραμπιεδες.

Καλή επιτυχία.....!!!!!

πηγη:nostimessyntagesthsgwgws.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

scrolltotop