Υλικά Για τη ζύμη
3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3/4 (περίπου) φλιτζάνι χλιαρό νερό
Για την γέμιση
ροδέλες πράσινης πιπεριάς
1 σκελίδα σκόρδο
1 ντομάτα πολτοποιημένη
ρίγανη
φέτα τριμμένη (1 κουταλιά σούπας σε κάθε τεμάχιο)
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
ελιές και ελαιόλαδο
Εκτέλεση -Φτιάχνεις μια ζύμη με το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη μαγιά και το χλιαρό νερό (όσο πάρει).
-Κάνεις την ζύμη ρολό και την κόβεις σε φέτες με πάχος 1 με 1,5 εκατοστό.
-Άνοιξε κάθε φέτα σε δίσκο και στρώσε τους σε ταψί.
-Πολτοποίησε την ντομάτα με το σκόρδο και μια κουταλιά λάδι.
-Βάλε σε όλους τους δίσκους τον πολτό της ντομάτας μετά βάλε φέτα, πιπεριά, κρεμμύδι, μια ελιά, πασπάλισε με ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο.
-Ψήσε στους 200°C πάνω κάτω για 35 λεπτά ή έως ότου ροδίσουν.
Καλή επιτυχία!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου