Τσιπούρες στο φούρνο.....

Υλικά:

• 2 μεγάλες τσιπούρες
• 2 κουταλάκια αλάτι
• ½ κουταλάκι πιπέρι
• ½ κουταλάκι ρίγανη
• 1 λεμόνι
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 1 κούπα νερό

Εκτέλεση:

• Καθαρίζουμε καλά τις τσιπούρες από λέπια και εντόσθια και τις ξεπλένουμε πολύ καλά μέσα-έξω.
• Τοποθετούμε τις τσιπούρες σε ένα ταψάκι.
• Ρίχνουμε από πάνω 1 κουταλάκι αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και την μισή κούπα από το ελαιόλαδο.
• Προσθέτουμε στο ταψάκι 1 κούπα  νερό.
• Τοποθετούμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου και ψήνουμε στους 190-200ο C  για μισή ώρα περίπου.
• Όταν τα ψάρια ψηθούν τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε δύο πιάτα.
• Ανοίγουμε κάθε ψάρι στη μέση, βγάζουμε τα κόκαλα και το περιχύνουμε με λαδολέμονο ή σκέτο χυμό λεμονιού.

Για το λαδολέμονο:

• Στίβουμε ένα λεμόνι και βάζουμε το χυμό σε ένα βαζάκι. Προσθέτουμε μισή κούπα ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι αλάτι. Κλείνουμε το καπάκι καλά και κουνάμε το βαζάκι δυνατά.

Καλή επιτυχία!!!!!!!