1/4 φλιτζανιού από το αλευρι καλαμποκιού
ξύσμα και το χυμό από 2 λεμόνια
6 σκελίδες σκόρδο (ή 2 κουταλιές σούπας. Σκόρδο σε σκόνη)
3 κουταλάκι του γλυκούκου θαλασσινό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού. Boukouvo (μπούκοβο)
2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
2 κουταλάκι του γλυκού. φρέσκα φύλλα θυμαριού
Σως:
1/4 φλιτζάνι μέλι
2 κουταλιές της σούπας. μουστάρδα
Εκτελεση:
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175 βαθμούς. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια σας.
Αδειάστε το κοτόπουλο στο ταψί σας, απλώστε το ομοιόμορφα κοτόπουλο και τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου σας. 1 ώρα και 15'
Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το μέλι και τη μουστάρδα σε ένα μπολ και να αναιρέσει μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Περιχύνουμε τη μουστάρδα μελιού πάνω από το κοτόπουλο και σερβίρετε. με σαλατα η,ρυζι η ψητες πατατες......
Καλή Επιτυχία.....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου