Παστουρμαδόπιτα .....

Υλικά:

• 7 φύλλα κρούστας
• 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο για φύλλα
  
• 20 φέτες παστουρμά
  
• 1/2 κιλό μαλακό κασέρι
  
• 2 μέτριες σφιχτές ντομάτες
  
• ελάχιστο κύμινο
  
• λίγο σουσάμι(προαιρετικά)
  

Εκτέλεση:

• Κόβετε το κασέρι σε ίσες λεπτές φέτες και σε ροδέλες τις ξεφλουδισμένες ντομάτες.
  
• Βουτυρώνετε ένα μεσαίο ταψάκι και στρώνετε 4 φύλλα βουτυρωμένα. Βάζετε μια στρώση κασέρι και μετά βάζετε τον παστουρμά και τις ντομάτες. Πασπαλίζετε με κύμινο, βάζετε το υπόλοιπο κασέρι και τελειώνετε προσθέτοντας άλλα 3 φύλλα, που προηγουμένως έχετε βουτυρώσει καλά.
  
• Ψήνετε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 30 με 35 λεπτά.
  

Καλή επυτιχία!!!!!!!!