Άχνη ζάχαρη - 220 γρ
Βούτυρο - 225 γρ
Καρύδι - 2 1/2 κούπες τριμμένα
Γάλα - 300 γρ
Μπισκότα πτί μπέρ - 3 πακέτα τριμμένα στο μπλέντερ
1 1/2 φλιτ. κοντίτα
Κακάο - 50 γρ
Κουβερτούρα - 750 γρ
Λάδι - 3 κουταλιές σούπας
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά ώσπου να λιώσει . Κοσκινίζουμε την ζάχαρη και το κακάο να ενωθούν. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε τα αλεσμένα μπισκότα και τα καρύδια .τα κοντίτα .Ρίχνουμε μέσα το γάλα και ζυμώνουμε να γίνει ένα μείγμα που να πλάθεται. Τα πλάθουμε σε ρολά μικρά και τα τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.
Λιώνουμε σε Μπεν – μαρί την κουβερτούρα με λίγο λάδι.
Κόβουμε το ρολό σε κομμάτια, όχι πολύ λεπτά και τα βουτάμε ένα – ένα μέσα στην κουβερτούρα. Τα βγάζουμε ένα – ένα και τα αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα στο ψυγείο να κρυώσουν.
Καλή Επιτυχία !!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου