Μηλοπιτα ευκολη.....

Υλικά:
100 γραμ Βιτάμ
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας κανέλα
4-5 μήλα μικρά σκληρά
καρύδια ή φουντούκια ή (κερασάκια γλυκό ή μαρασκίνο) ή σταφίδες
Για το παντεσπάνι
4 αυγά
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
1 κουτ. κοφτό σούπας μπεικιν παουντερ
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Λιώνουμε το Βιτάμ και το ρίχνουμε στο ταψάκι μας. Απλώνουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και βάζουμε τις ροδέλες των μήλων από πάνω και στις τρύπες τους τα καρύδια ή ότι άλλο από τα παραπάνω προτιμάμε.
Περιχύνουμε με το μείγμα για το παντεσπάνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για ½ ώρα στους 180 βαθμούς.
Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα
.
Καλη επιτυχια!!!!!